简单版炒冬瓜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：600

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮去瓤切片

2.锅里放油炒，葱蒜炝锅

3.倒入冬瓜

4.倒入少许酱油和水翻炒

5.翻炒熟了软了即可

6.盛盘

烹饪技巧

清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜