简易版，清炒冬瓜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：350

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.冬瓜洗净切成片备用

2.热锅入油，爆香姜蒜

3.然后倒入冬瓜，翻炒

4.放入生抽，炒3-5分钟

5.然后加入适量温水，盖上锅盖，闷5分钟左右

6.待冬瓜熟透，再搁入自己喜欢的调料，盐，胡椒粉，鸡精等

烹饪技巧

冬瓜切薄些，不然要煮得久点。