香脆的薄脆夹饼怎么做又香又好吃
薄脆夹饼又香又脆,吃起来那种咯吱咯吱的声音简直是深爱,而且吃完后,口中还存有余香呢。对于喜欢外出野餐的朋友,可以带上这个薄脆夹饼,跟亲朋好友一起享用,也是一种其乐融融的气氛,而且,薄脆夹饼做起来也是简单快捷,家中若有电饼铛的话,烙起来就更加方便了。
主料
面粉 :100辅料
油 :适量水 :适量
具体步骤
面和好,饧30分钟
油案操作,将面团按扁,中间刷些油
用包包子的方法收紧捏死
反过来用手按扁按圆后擀成薄片,越薄越好,越圆越好
电饼铛预热后刷油后,下入饼坯
表面逐渐鼓起成大泡
翻面继续烙制,两面焦黄即可
薄薄的脆脆的感觉
用到一切为二
里面随意夹菜就可以吃了
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