家常香菇肉片西兰花怎么做又香又好吃
香菇肉片西兰花这道菜是源自妈妈的味道。香菇味道鲜美,营养丰富。而西兰花热量低,而且饱腹度又大,是减脂人群的必要首选。香菇与西兰花相炒,味道新鲜而且爽口,再加入肉片,便能更加提升菜品的鲜味了。得闲不妨炒一炒,在自己的烹煮中找寻小时候妈妈烹煮的那份记忆味道。
主料
西兰花 :250香菇 :150
瘦肉 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
姜 :适量
生粉 :适量
具体步骤
1.西兰花切好洗净
2.瘦肉切片,加生粉、姜腌好备用
3.干香菇提前泡好
4.先把西兰花炒好加盐调味,装起摆好
5.把香菇和瘦肉一起放去翻炒
6.加少许水煮熟透
7.把一勺生粉,生抽适量,对火倒入锅炒均
西兰花不要炒过久
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