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家常香菇肉片西兰花怎么做又香又好吃

家常香菇肉片西兰花怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

香菇肉片西兰花这道菜是源自妈妈的味道。香菇味道鲜美,营养丰富。而西兰花热量低,而且饱腹度又大,是减脂人群的必要首选。香菇与西兰花相炒,味道新鲜而且爽口,再加入肉片,便能更加提升菜品的鲜味了。得闲不妨炒一炒,在自己的烹煮中找寻小时候妈妈烹煮的那份记忆味道。

主料

西兰花 :250
香菇 :150
瘦肉 :100

辅料

油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
姜 :适量
生粉 :适量

具体步骤

家常香菇肉片西兰花怎么做好吃又简单 第2张

1.西兰花切好洗净

2.瘦肉切片,加生粉、姜腌好备用

3.干香菇提前泡好

4.先把西兰花炒好加盐调味,装起摆好

5.把香菇和瘦肉一起放去翻炒

家常香菇肉片西兰花怎么做好吃又简单 第3张

6.加少许水煮熟透

家常香菇肉片西兰花怎么做好吃又简单 第4张

7.把一勺生粉,生抽适量,对火倒入锅炒均

烹饪技巧

西兰花不要炒过久