家常生鱼片木耳怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

家常生鱼片木耳制作方法简便，而且营养成分还十分的高，生鱼片木耳里面含有的主料有红椒、青椒。木耳等蔬菜，含有很高的维生素，多吃蔬菜有利于身体的健康发展，里面还含有生鱼，含有丰富蛋白质，小孩子吃了能够更加茁壮成长，大人们也能够保持良好的身体，来营造美好的家园。

主料

红椒 ：20
青椒 ：20
生鱼 ：300
木耳 ：50

辅料

蒜 ：1小瓣
水 ：适量
姜 ：2片
白糖 ：10
盐 ：适量
油 ：2汤匙
生粉 ：5

具体步骤

准备好所需的材料

准备好所需的材料

泡开后切成细丝

泡开后切成细丝

鱼切出鱼片（厚薄随个人喜欢）

在鱼片上加入油、盐、腌10分钟

锅烧开后加入油、姜、蒜丝爆炒出香味后加入木耳

快速翻炒几下加入盐

把青红椒丝也放进去，快速翻炒，装上盘备用

装一小碗水，放进生粉、生抽、白糖搅拌均匀备用

在干净的锅里加入水烧开，把预备好的糖粉水倒进煮至粘稠

把生鱼片放进煮开，把煮好的生鱼片放在炒好的木耳上就做好了