好吃的玉米面萨琪玛怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

好吃的玉米面萨琪玛是用玉米面粉、低筋面粉、鸡蛋以及泡打粉和葡萄干等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，沙琪玛是大家日常生活中经常能够吃到的食物，味道香甜软糯，有不错的口感，鸡蛋的加入能让沙琪玛更加的酥软，美味可口。

主料

玉米面粉 ：30
低筋面粉 ：160
鸡蛋 ：3个
泡打粉 ：1.5

辅料

葡萄干 ：1把
腰果 ：10

具体步骤

将低粉、玉米粉、泡打粉加入三个鸡蛋用面包机活成面团醒发30分钟

把面团擀成薄片切几刀

然后像切面条似得切成条，用玉米淀粉撒入防止粘连

起油锅，放宽油，油温适合时先下入腰果炸制金黄，凉透后切碎粒，核桃也切碎

起油锅，放宽油，油温适合时分批下入面条炸制金黄捞出

另起一锅，放入清水，麦芽糖、白糖、黄油

小火慢熬至两根筷子拉出细丝

把坚果类和芝麻葡萄干和面条一同放入锅里快速翻拌均匀后放入烤盘里用沾了水的手快速压平，凉至温时用刀切块即可