沙琪玛是哪个民族的传统点心,沙琪玛如何命名
很多人都喜欢吃零食,现在市场上的零食多种多样的,人们购买的时候可以随意的去选择,在众多的零食中沙琪玛是受大家欢迎的,沙琪玛吃起来是那种甜甜的味道,那么大家知道沙琪玛是哪个民族的传统点心吗?沙琪玛名字的来源又是什么呢?
一、沙琪玛是哪个民族的传统点心
沙琪玛是现在很受欢迎的传统的甜点,那么大家知道沙琪玛是哪个民族的点心吗?沙琪玛其实是满族的传统点心,沙琪玛吃起来松软香甜、入口即化因此满族在清朝入关之后,在当时的北京逐渐的流行开来,直到今天沙琪玛仍然受到人们的喜爱。
二、沙琪玛如何命名
其实关于沙琪玛命名的由来主要有两个说法,第一个说法是清朝时候一位姓萨的将军命令厨子给自己做一款新的点心而且催的比较急,所以厨子在制作的过程中不小心把点心炸碎了,但是给将军吃了之后确实相当的满意,问厨子这个叫什么名字,厨子说的是杀骑马但是将军听成了萨其马,因此这道就叫了这个名字,后来逐渐改换成了沙琪玛。
第二个说法是一个做了很长时间的老翁发明了一种新的点心,制作出来之后没有命名就拿到市场上卖,但是不巧出门下雨了,老翁到一个大宅门前避雨但是这个时候主人骑马回来了并且把点心全部都踩碎了,于是老翁又重新做了之后拿到市场上卖,人们问叫什么名字它说杀骑马后来人们逐渐的改换成萨其马。
其实除了上面的两个说法之外沙琪玛名字的由来还有第三个说法只不过是第三个说法人们说的比较少,据说是当年努尔哈赤远征的时候,一个名字叫做萨其马的将军带着妻子做的点心,努尔哈赤尝了之后极大的赞赏于是把这种点心命名为了萨其马。
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