创意的自制番茄柠檬酱怎么做又香又好吃
自制番茄柠檬酱是一个美味的配料,它可以用来搭配面条、面包、披萨、蛋饼,番茄富含维生素和矿物质,能延缓衰老,还具有美白的功效,柠檬酸酸的,能够解暑开胃,柠檬里有很多维生素c,对心血管有好处,番茄柠檬放在一起吃,兼顾二者优点,美味又健康。
主料
柠檬酱 :100番茄 :100
辅料
糖 :20淀粉 :30
水 :50
具体步骤
1、番茄洗净后,在表面划十字形刀口。
2、番茄洗净后,在表面划十字形刀口。
3、用开水烫过的番茄,就能很轻松地把皮剥掉了。
4、番茄表皮撕掉之后,切成小块
5、放入搅拌机中搅拌成番茄泥。
6、柠檬汁挤入碗中备用。
7、柠檬汁挤入碗中备用。
8、番茄泥放入锅中。
9、番茄泥放入锅中。
10、然后再加入大概5ml的柠檬汁。
11、然后再加入大概5ml的柠檬汁。
12、番茄泥煮沸后,转小火熬煮。在熬煮的时候,一定要注意不停地翻炒,防止番茄泥糊锅。
13、熬至番茄泥变稠,呈现鲜艳的红色,散发浓郁的番茄香味
14、酸酸甜甜的番茄柠檬酱就完成了,用来搭配面条、面包、披萨、蛋饼,或者做成肉酱意面,都非常地美味。
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