自己做的番茄肉酱意面怎么做又香又好吃
主料
意面 :250辅料
盐 :适量奶油奶酪 :适量
肉末 :适量
番茄 :适量
料酒 :适量
橄榄油 :适量
油 :适量
具体步骤
1.番茄两个洗净
2.划十字,开水中烫一下,去皮
3.切小碎丁
4.猪肉糜适量,加少许料酒
5.锅中倒油
6.翻炒肉末
7.加入番茄一起翻炒
8.再加入一块奶油奶酪
9.小火慢慢的熬
10.另起一锅,锅中加少许橄榄油和盐,水沸后加入意面
11.过程中搅拌
12.煮好后意面捞出,加上熬好的番茄肉酱,拌匀即可享用
番茄用开水烫下比较容易去皮意面煮的时候加入少许盐和油,需要边煮边搅拌,防止粘锅奶油奶酪我是怕浪费了,所以就加里面了,没有也不影响,味道会有些许差异
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