炒鸡萌的彩虹蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低粉 ：150
幼砂糖 ：150
黄油 ：150

辅料

泡打粉 ：1.5小勺
鸡蛋 ：3只
食用色素 ：六
淡奶油 ：:( 自己掂量下吧这个我忘了

具体步骤

1. 鸡蛋加砂糖打散，不要打发。

2. 低粉，泡打粉 混合后筛入鸡蛋 继续搅成面糊。

3. 黄油水浴成液体 倒入面糊。

4. 搅拌到黄油完全吸收，成浓稠面糊 :)最好用电动打蛋器来搅拌

5. 把面糊分成六等份然后调色。

6. 把一份面糊装到蛋糕模里 可以先涂一层油 方便脱模

7. 190度 十分钟左右 然后拿出来脱模 再做下一份一直到六分都做完后冷却一会

8. 这个时候就把淡奶油打发，加糖 ，最好把奶油先冰一下容易发。

9. 然后用奶油把蛋糕一层层盖起来，装饰一下就ok啦

10. 切开>3<

11. 再来:)

12. 哎呀忘记说啦 每个烤箱都有自己的性格啊 烤小蛋糕时要注意注意它的情况，要发现适合蛋糕的温度！ 拿出来时蛋糕表面鼓鼓的千万别手贱去按啊啊 会塌掉永不抬头的啊，别问我是怎么知道的 那是我永远的痛。

烹饪技巧

食用色素千万别加多了，一两滴就可以！