千味醉家常香椿炒鸡蛋怎么做又香又好吃
美食菜谱1.03W
主料
香椿 ：150鸡蛋 ：3个
辅料
盐 ：适量花生油 ：适量
具体步骤
1. 香椿洗干净，切碎。鸡蛋打散在碗里面，用筷子拌匀。把香椿倒进去，加碘盐。打散均匀
2. 热锅，倒油。要想将鸡蛋炒嫩，一定要油热。
3. 将碗里面的混合物体（说的好奇怪………）倒入。此时若是想摊成饼，就煎一会儿，等一会儿就翻面。最后取出即可。
4. 若是想炒散，就用铲子炒散。来回翻炒。
5. 炒好装盘即可
可以做两种，一种是摊出一整个儿的鸡蛋饼，还有一种就是把鸡蛋炒散
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