创意葱油面怎么做又香又好吃
创意葱油面是一道简单易学的家常菜,尤其适合喜欢大葱鲜香味以及想吃宵夜的朋友,, 熬制的葱油辛香异常,面条爽滑劲道,吸收了葱油的香汁,更加滑溜好吃,如果觉得主菜过于单调,还可以依据个人口味加上紫菜片,火腿片,煎蛋和肉松和蟹柳,深夜来一碗热乎乎的葱油面再好不过!
主料
面粉 :500香葱 :适量
水 :适量
辅料
油 :适量酱油 :适量
味精 :适量
盐 :适量
糖 :适量
具体步骤
1、锅里倒油,小火加热,待油三成热时,放入大葱葱白和洋葱
2、待大葱和洋葱煎制金黄色时,再放入两片姜、两瓣蒜、有香菜根的话可以放点香菜根
3、再熬煎一会儿葱油就熬好了,把葱油过滤出来,放入保鲜盒晾凉(一次可以多熬一点),放在阴凉处保存即可
4、面煮熟,过凉水沥干
5、在面里放适量(两勺差不多)葱油,一点点老抽,一点生抽,一点白糖,与面拌匀,撒上些小葱,就好啦
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