美味的烤羊排的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的烤羊排的做法，这是一道非常美味的家常菜。羊肉是一种营养价值非常高的肉类，具有滋阴补虚的功效，对人体非常有益。羊肉最重要的就是去除膻味，腌制一晚上能够让羊肉充分入味，这样的羊肉烤出来口感更佳，而且吃起来更香，看起来让人很有食欲。

主料

羊排 ：一块

辅料

新奥尔良腌料 ：适量
黑胡椒 ：适量

具体步骤

买回来的羊排，放在清水中去血，浸泡约两小时左右，中途要换水，并且清理沾在表面的骨头渣子

捞出后控干，化开奥尔良腌料后，浸入羊排，腌制1夜

截取两倍长的锡纸，将腌制好的羊排放上去，再回折盖上

放入预热好的烤箱中，200度，1个小时

1小时后取出，去掉用过的锡纸，将羊排重新码放在新的锡纸上，撒上黑胡椒，放入烤箱30分钟，中途15分钟翻面，烤上颜色