红烧切老豆腐怎么做又香又好吃
红烧切老豆腐,喜欢吃老豆腐,其味清香扑鼻,让人无法忘记这种特别的味道。做法多种,口感软糯,吃到嘴里暖暖的。豆腐富含蛋白质,让其成为家家户户的桌上菜。做法也很简单,省时省力,基本上下班没太多时间,也可以做上一道,满足自己的胃,缓解一天的疲劳。
主料
老豆腐 :300辅料
蒜 :适量盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.准备清水,加入一勺盐。
2.把盐搅融,成淡盐水。
3.放入豆腐,浸泡3-5分钟。
4.取出豆腐,分成两份。
5.锅热油,加入豆腐块,煎至椒黄
6.放蒜,少量酱油
7.加青椒
8.加少量水煮8分钟即可
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