家常青椒牛肉丝怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 青椒、红甜椒切丝；蒜头切片，备用。

2. 牛肉丝以所有腌料拌匀放置腌约30分钟备用。

3. 热锅，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒开至变色，马上捞起沥油备用。

4. 作法3锅中留少许油，爆香作法1的蒜片，再加入青椒、红甜椒丝及所有调味料煮至汤汁沸腾。

5. 最后加入作法3的牛肉丝，快速拌炒均匀即可。