好吃的番茄荷包蛋面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的番茄荷包蛋面是用番茄、土鸡蛋以及挂面和干豆豉等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，番茄味道酸酸甜甜而且汁水丰富，慢慢进入到挂面中，味道非常的香，鸡蛋中含有丰富的营养成分蛋白质，干豆豉和其他调料的加入味美健康。

主料

番茄 ：150
土鸡蛋 ：2个
挂面 ：120

辅料

芝麻油 ：少许
盐 ：适量
干豆鼓 ：少许
生抽 ：少许
油 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.准备番茄，鸡蛋

2.番茄切碎。

3.锅里烧开水把面条煮软。

4.过凉水备用。

5.锅里放油先把鸡蛋煎熟。

6.放入番茄炒。

7.一直炒出酱。

8.放入适量的水煮开，放入干豆鼓，食盐。

9.把面条放进去煮至入味，放少许生抽和芝麻油调味即可。

烹饪技巧

第一次煮的时候只要煮软就行，不能煮的太熟。