参金冬瓜汤怎么做又香又好吃
主料
冬瓜 :400g金华火腿 :100g
太子参 :15g
金银花 :5g
生姜 :3片
味精 :适量
葱花 :适量
辅料
具体步骤
1. 清水把太子参和金银花清洗干净后分别装入两个一次性茶包;冬瓜洗净去皮后切成薄片;金华火腿切成片备用
2. 把太子参、金银花茶包放入锅内,加入1升清水煎煮半小时后捞出金银花、太子参茶包扔掉
3. 把生姜和火腿片放入汤内文火煮约半小时后放入冬瓜煮熟,最后撒上少许味精、盐和葱烧滚即成。
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