千味醉好吃的鸡蛋豆豉香茄子怎么做又香又好吃
豆的种类很多同样豆制品的种类也是不少的，就比如说豆腐，豆浆，油豆腐，豆豉他们都是豆制品，而且都含有丰富的营养，其中豆豉拥有十分悠久的历史了，它可以做成种类多样的不同的菜。今天的主食是鸡蛋豆豉香茄子，这是一道含有丰富蛋白质的菜哦。
主料
茄子 ：适量鸡蛋 ：适量
豆豉 ：适量
辅料
辣椒 ：适量盐 ：适量
具体步骤
茄子洗净去头尾、切段；热油锅至油温约160℃，放入茄子段炸至微软后捞出，沥油备用
热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜片，放入豆豉炒香，再放入作法1辣椒片和作法2茄子段拌炒。
放入所有调味料和水拌炒均匀，再放入九层塔叶炒至入味放入鸡蛋即可。
![锡纸煎鸡翅鸡腿的做法，锡纸煎鸡翅鸡腿怎么做]( "锡纸煎鸡翅鸡腿的做法，锡纸煎鸡翅鸡腿怎么做")
锡纸煎鸡翅鸡腿的做法，锡纸煎鸡翅鸡腿怎么做
“以前做过锡纸包鸡翅，排骨什么的，这个做法差不多，但是比那个做法的时间要短很多，而且好控制火候。”食材明细主料鸡翅（适量）鸡腿（适量）辅料cook100调料（一包）五香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）锡纸煎鸡翅鸡腿的做法步骤1、先把鸡翅鸡腿加调料腌制好，然后扔冰箱里，几个小时...
![馄饨的做法 大家吃馄饨 馄饨怎么做]( "馄饨的做法 大家吃馄饨 馄饨怎么做")
馄饨的做法 大家吃馄饨 馄饨怎么做
“今天是夏至，下午抽空和朋友去她妈妈家拿蔬菜，摘了长豇豆，刚好可以包馄饨，夏至我们这里的风俗是要吃馄饨的，加上豇豆很嫩，味道很好呢。我和老公一人13个加一个水煮荷包蛋，我吃一半去厨房拍照片时候，老公偷偷的放我碗里两个，我还一点不知道，我吃完他才坏坏的问我“你觉得...
![干煸杏鲍菇牛柳的做法，干煸杏鲍菇牛柳怎么做]( "干煸杏鲍菇牛柳的做法，干煸杏鲍菇牛柳怎么做")
干煸杏鲍菇牛柳的做法，干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉（适量）辅料杏鲍菇（适量）配料沙茶酱（适量）盐（适量）淀粉（适量）啤酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
![紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做]( "紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做")
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
“酥皮类的点心是我的心头好，但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮，然后通过多轮折叠，来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油，西点多用牛油，热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥，更是热量惊人，奉劝大家少吃为妙...
