美味的6寸粉色小汽车蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

6寸粉色小汽车蛋糕顾名思义，作为一种营养而有美味的蛋糕，受到了很多人的喜爱。小汽车指的是蛋糕的外形形似小汽车，外形喜人，所需要的食材主要为鸡蛋、低筋面粉、牛奶、奶油、奥利奥饼干。食材搭配多种多样，味道鲜美，主要尝上一口，回味无穷。

主料

鸡蛋 ：适量
低筋面粉 ：适量
白砂糖 ：适量

辅料

色拉油 ：适量
牛奶 ：适量
奶油 ：适量
奥利奥饼干 ：适量

具体步骤

蛋黄加入20g白糖拌匀

加入油和牛奶拌匀

蛋白打发，分三次加入白糖50g

打至硬性发泡

分三分之一蛋白加入蛋黄糊，拌匀后再加入三分之一

然后两者全部拌匀

倒入模具

震出大气泡，烤箱预热，150°烤30分钟

烤好反扣，冷却脱模

一边切开一点

码在上面，切掉多余的边角

奶油加20g糖打发

奶油打发好以后

先将汽车底部切开抹上一层奶油

然后将整体抹上奶油

两边放上奥利奥作为论坛

用牙签画线，我用的是女儿的蓝色巧克力

中间挤上白色小花

部分奶油加一滴红色素打发

然后将其他部分挤上红色小花

红色部分全部挤好，留两个窗口

一滴紫色色素打发

挤在窗户和划线部位，再挤上眼睛和下面的嘴巴即可

烹饪技巧

1、六寸做出来的汽车比较小，可以考虑用八寸做，比较好看。