美味香橙鸡蛋羹怎么做又香又好吃
这一道美味的香橙鸡蛋羹适合各个年龄阶段的人进行食用,而且这一道香橙鸡蛋羹有着浓郁的香橙味,喜欢吃橙子的人千万不要错过唷!并且鸡蛋羹的口感也是软软滑滑嫩嫩的,一口下去美味无比。特别是香橙鸡蛋羹的外表已经足够的吸引人的。
主料
香橙 :适量鸡蛋 :适量
辅料
白糖 :少许具体步骤
1. 准备好香橙洗净,鸡蛋。
2. 用尖刀把香橙慢慢刺出似锯口形状,刺好慢慢拔开,拔开后用自己觉得好用方便的方式把橙肉慢慢挖出待用。
3. 鸡蛋打入碗中搅成蛋液,用另一个小碗放入适量细白糖加入少许开水,把白糖搅成糖水,再加入适量凉开水,然后在加入适量炼奶搅均匀。最后倒入蛋液中加少量橙汁和肉搅均匀。
4. 接着把挖空的香橙分别放入碗中,把搅好的蛋液慢慢分别倒入香橙内,盖好橙盖,锅放适量水把碗中的香橙放在蒸架上,盖好锅盖大火蒸,水开后蒸10即可关火,关火后约4—5分钟揭锅盖再出锅。
5. 出锅后用了3个枸杞点缀,成品图。
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