美味的京味鸡肉卷怎么做又香又好吃
京味鸡肉卷营养搭配合理。既有面皮为主食,又有鸡肉,还有蔬菜,营养全面。面皮口感十分筋道,鸡肉外焦里嫩,再搭配上山东人民最爱的大葱甜面酱,又甜又辣,很有层次感,味道和品相都给人眼前一亮的感觉。晚上做一道给家人,给朋友是不错的选择呦。
主料
鸡胸肉 :100小麦粉 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
黄瓜 :适量洋葱 :适量
黑胡椒粉 :适量
甜面酱 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
孜然 :适量
葱 :适量
具体步骤
鸡胸肉洗净,加入孜然、黑胡椒粉、盐、料酒、洋葱末腌制片刻,下锅煎熟
鸡蛋加盐打散,加入小麦粉,兑少许水搅匀
锅中抹少许油,勺入一勺面糊,摊成圆饼即可
煎好的鸡肉撕成丝,黄瓜、大葱切成丝,配上甜面酱,裹食
-
麻婆豆腐的做法 简单美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去出水待用这样可以去掉豆腥气2、少油把肉糜煸...
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
香芋冬菇蒸鸡的做法,香芋冬菇蒸鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)香芋(适量)冬菇(香菇)(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...