杏鲍菇豆皮卷怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

杏鲍菇豆皮卷荤素搭配，颜色分明，让人非常的有食欲。在家里我妈妈经常做给我们吃，荤素搭配是最好不过的。即能吃到肉补充蛋白质和有机物，还能有素菜来补充维生素，降低肉带来的油腻感，两种食材搭在一起，省时省力，营养还十分丰富。一般人皆可食用。

主料

豆腐皮 ：适量
猪肉 ：适量
杏鲍菇 ：适量

辅料

虾仁 ：适量
榨菜 ：适量
黑木耳 ：适量
姜葱 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

肉糜用生抽、黄酒、葱姜末、盐、糖拌匀

再放入榨菜末和木耳丝、虾仁一同拌好

豆皮切小方块，将肉放在上面，包成卷子

平锅入肉卷子两面煎黄装出杏鲍菇洗净切小方块

炒锅入油，将杏鲍菇倒入用油煎至两面微黄倒入生抽和豆卷子加少许热水同煮片刻

加少许糖收汁起锅