好吃的太阳花豆沙面包，怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

说到太阳花豆沙面包，我真的要好好的说一说了，因为太阳花豆沙面包 是我最拿手的面包。好吃已做，每次休息的时候我都会做很多，然后送给我的家人、朋友们吃。每次他们都说好吃的不得了，其实你只需要花上短短的半个小时就可以吃到美味的太阳花豆沙面包 。

主料

高筋面粉 ：280
酵母粉 ：4
奶粉 ：10
盐 ：4
黄油 ：15
细砂糖 ：10
鸡蛋 ：20
豆沙馅 ：20

辅料

全蛋液 ：适量
杏仁片 ：适量

具体步骤

1.面包材料除黄油和豆沙外，所有材料混合放入面包机，和面20分钟

2.加黄油继续和面20分钟

3.至扩展阶段

4.从面包机取出面团，揉圆放入面盆，盖保鲜膜进行基础发酵至1.5倍大或两倍大

5.发酵好的面团，戳洞不回缩就发好了

6.取出排气分成10个40克左右的小面团，5个30克左右的小面团，揉圆盖保鲜膜松弛10分钟

7.取40克左右的面团擀开，从宽的一边，卷起来

8.搓成长条状，其余的40克左右的面团，同样搓成长条状

9.两个长条，交错着扭成麻花状

10.两头交接，捏紧

11.取30克左右的面团擀成片，放入豆沙馅

12.收紧口

13.虎口朝下

14.放在麻花圈中间，放入烤盘进行第二次发酵，其余的面团依次操作做好

15.发好后，刷蛋液，撒杏仁片，放入预热好的烤箱180度，中层烘烤20~25分钟

16.出炉后，立即刷融化的黄油，刷油后会更光亮

17.美味哦