千味醉自制薄皮大馅肉包子怎么做又香又好吃
主料
面粉 ：适量五花肉 ：适量
白菜 ：适量
红薯粉条 ：少量
海米 ：一点
辅料
盐 ：适量浓汤包 ：按一小盒一公斤馅的比例
老抽 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1. 白菜，猪肉切碎
2. 红薯粉条泡软，切碎；海米开水泡开，切碎。
3. 1，2拌在一起加老抽，生抽，浓汤宝，少量盐拌匀
4. 烫面，热水浇在面粉上，边浇边用筷子搅动
5. 面不烫手时，和好。放一会
6. 赶皮，皮薄些，馅多些
7. 包好了
8. 开水锅，中火蒸二十分钟
这个馅可以做饺子也可以。2，做包子发面好吃，这样的烫面要趁热吃，吃不完，下次吃的时候要重新热下
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