八宝菠菜面怎么做又香又好吃
菠菜是人们平常生活中非常喜欢的一种蔬菜一年生的草本植物,体翻成绿色或者是翠绿色,我们今天所说的就是八宝菠菜面,用菠菜配合的,其他的东西做成的一种面条,老少皆宜。
主料
猪肉末 :100g香豆腐干 :3块
胡萝卜 :1根
香菇 :6朵
毛豆 :70g
熏火鸡腿肉 :200g
菠菜面 :200g
辅料
酱油 :适量甜面酱 :1勺
大蒜 :适量
白砂糖 :适量
料酒 :适量
黄豆酱 :2勺
小葱 :适量
具体步骤
1.肉沫里加入葱沫、蒜沫,用料酒、酱油和糖拌圴
2.火鸡腿肉是在超市买的熟肉,切成丁
3.香豆腐干切成小丁
4.毛豆米洗净
5.胡萝卜去皮,切成丁
6.香菇用水泡发后去蒂,切成丁
7.这就是买到的菠菜面,分成两份。
8.炒锅大火,放油。放入肉沫,翻炒至熟
9.将准备好的各种菜丁陆续加入,不断地翻炒
10.加入黄豆酱和甜面酱,再加入适量的水,略加翻炒后加盖中火焖煮3分钟。
11.关火。八宝面酱就好了。
12.烧一锅水,将面煮熟
13.装碗。浇上八宝面酱。好了!热呼呼的快吃。
八宝酱可根据个人口味变化,放点辣酱就是辣的,多放点糖就是甜味重的。放入干净的保鲜盒内,吃饭时也是很不错的下饭菜呢!
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