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美味的蔬菜圆子怎么做又香又好吃

美味的蔬菜圆子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

美味的蔬菜圆子是由西葫芦和胡萝卜还有土豆搭配一起制作出来的一道美食,还是一道清补家常菜,非常适合在春天做来吃。美味的蔬菜圆子含有丰富的蛋白质和各种营养成分,另外大家在家中制作的时候还可以加几颗大枣,味道会很甜美。

主料

西葫芦 :半根
萝卜半根

辅料

土豆 :1个
紫薯 :1个

具体步骤

美味的蔬菜圆子怎么做好吃又简单 第2张

1.蔬菜洗干净

美味的蔬菜圆子怎么做好吃又简单 第3张

2.土豆切小块,胡萝卜和西葫芦擦丝

美味的蔬菜圆子怎么做好吃又简单 第4张

3.入蒸锅,紫薯放在下面蒸20分钟

美味的蔬菜圆子怎么做好吃又简单 第5张

4.土豆压成泥

美味的蔬菜圆子怎么做好吃又简单 第6张

5.放入胡萝卜和西葫芦丝拌匀

美味的蔬菜圆子怎么做好吃又简单 第7张

6.紫薯压成泥

美味的蔬菜圆子怎么做好吃又简单 第8张

7.搓圆

烹饪技巧

西葫芦水比较多,建议可以把水挤掉一点