美味肉片烩小白菜怎么做又香又好吃
肉片烩小白菜其主要是小白菜和猪肉,搭配不同的调味料烹饪而成,其青菜为菜肴增添不少颜色。其中瘦肉提供蛋白质和能量,青菜和肉的搭配让人十分想吃,它已经是大家餐桌上常见的食材了。这道菜十分有利于身体,是一种常见但好吃的食物。
主料
小白菜 :250肉片 :100
辅料
油 :适量酱油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.小白菜洗净。
2.猪肉切片。
3.锅中烧开水,将小白菜下锅焯烫一分钟捞出,攥干水分备用。
4.锅中倒入油,烧至七成热,放入肉片,加入适量酱油一起煸炒至变色。
5.加入适量清水。
6.煮五分钟,放入小白菜。
7.加入适量盐调味,肉片完全熟透出锅即成。
1、小白菜先焯一下更入味。
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