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美美厨房之年年有鱼怎么做又香又好吃

美美厨房之年年有鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鱼 :1条

辅料

油 :适量
盐 :适量
葱花 :适量
姜丝 :适量
青红椒 :适量

具体步骤

美美厨房之年年有鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.油烧热

美美厨房之年年有鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.处理好的鱼放入油锅中小火慢慢煎

美美厨房之年年有鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.翻面,两边都煎至金黄

美美厨房之年年有鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.入锅中蒸熟,蒸出的汁倒出不要

美美厨房之年年有鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.锅里烧开半杯水,放入油、辣椒粉、青红椒、盐再次烧开

美美厨房之年年有鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.淋在蒸好的鱼上即可

烹饪技巧

1、鱼煎至两面金黄即可,不用煎熟,后面还要蒸2、鱼在煎之前用盐腌制一下更入味