好逗豆豉排骨蒸南瓜怎么做又香又好吃
豆豉排骨蒸南瓜是非常特色又美味的一种美食来的。妈妈最会做道菜,而且是她做得最好最好吃的菜。因为她平常不怎么做饭,但又不能一点都不会做,所以妈妈就特别学了这个菜。到了过年过节,妈妈就要拿出她的杀手锏了,就是豆豉排骨蒸南瓜,我们都会拜倒在她手下。
主料
排骨 :150南瓜 :250
辅料
豆豉 :适量鸡粉 :1ml
盐 :1ml
蒜 :1瓣
生抽 :10ml
白砂糖 :5ml
具体步骤
1.排骨洗干净剁小块;
2.把豆豉洗干净剁碎,蒜剁碎,与砂糖、鸡粉、盐、生抽一起放碗里搅匀;
3.豆豉汁排骨抓匀,腌20分钟;
4.南瓜削皮,挖掉瓜瓤,洗干净,削花形;
5.把腌好的排骨放南瓜里,上锅大火蒸25分钟。
口味随自己调
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉,冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做
食材明细主料五花肉(适量)冻豆腐(适量)辅料泡发木耳(适量)泡发香菇(一朵)姜片(适量)高汤(适量(或清水))咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉冻豆腐汤的做法步骤1、五花肉处理干净切片,冻豆腐切块,木耳洗净。2、锅里放高汤煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<这个煮沸很快了>3...