可口豆豉南瓜闷排骨怎么做又香又好吃
豆豉南瓜闷排骨,这是一道十分家常的美食。豆豉南瓜闷排骨,这道菜里豆豉的咸香,南瓜的鲜甜,排骨全都吸收到了,而肉汁也浸透了出来,整道菜吃起十分美味,而且制作也十分简单,这么好吃的豆豉南瓜闷排骨你一定不能错过,赶快动手为家人做起来吧!
主料
排骨 :250南瓜 :250
辅料
姜 :适量油 :适量
盐 :适量
豆豉 :适量
红烧汁 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.排骨切成小块,放入水中焯一下,去掉血水。
2.南瓜去皮,切成小块。
3.锅烧热,加少许油,放入葱姜炒出香味。
4.下入焯好的排骨,翻炒均匀。
5.加入红烧汁翻炒。
6.把炒好的排骨放入电压力锅中。
7.放入切成小块的南瓜和豆豉。再加入少许水,用煮肉档工作至结束。
8.把煮好的排骨和南瓜再倒入锅中,大火收汁。
9.装入盘中即可。
也可加入少许干红辣椒同烧。
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