可口黄金豆豉排骨怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

黄金豆豉排骨，这是一道味道特别的佳肴，也是非常的有营养，你可以选择多种味道，对身体真的是大补，很多时候家里都会做一碗这样的汤来给家里人缓解疲劳，给大家带来很多不一样的感觉，还在等什么，快来给在外面忙了一天的家人做上一碗

主料

猪排骨 ：3根
小黄米 ：100

辅料

大蒜 ：半只
橄榄油 ：2汤勺
盐 ：适量
豆豉酱 ：4茶勺

具体步骤

1.三根肋骨，切块放入锅中，焯水。

2.小黄米浸水1-2小时，备用。

3.大蒜切末

4.锅内倒入橄榄油，加热至6分热放入蒜，煸出香味。

5.加入豆豉酱，调味调色。

6.重新起个油锅，放入焯水的排骨，翻炒至金黄。

7.将浸润的小黄米准备好，放入排骨的油锅，翻炒，加入适量的盐。加入煸炒好的豆豉蒜末，翻炒。

8.翻炒后的黄金排骨装碗后，隔水蒸30分钟，以保证排骨和小米的香糯，味道互相渗透。

9.美美的装盘照^.*

烹饪技巧

无