美味腊肉炒碗豆怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

碗豆 ：500
腊肉 ：400

辅料

青椒 ：5根
姜 ：1块
香葱 ：4根
味精 ：少许
菜油 ：50

具体步骤

1.腊肉切细条

2.碗豆开水焯熟待用

3.青椒切圈

4.姜切丝

5.香葱切成节

6.炒锅倒入菜油烧至八成热放青椒和姜丝炒香

7.倒入腊肉翻炒至熟

8.再将焯熟的碗豆倒入锅里翻炒均匀至香

9.最后放香葱和味精起锅盛盘。

烹饪技巧

无