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口感饱满的拉条子怎么做又香又好吃

口感饱满的拉条子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

面粉 :适量
豆芽 :适量
西红柿 :适量
土豆 :适量
肉末 :适量
西葫芦瓜 :适量

辅料

油 :适量
盐 :适量

具体步骤

口感饱满的拉条子怎么做好吃又简单 第2张

1.取适量面粉,在面里加适量的盐,用温水和面,面和好,醒一会,开始盘面,在盘好的面上刷上适量的油

口感饱满的拉条子怎么做好吃又简单 第3张

2.将所需的菜备好,炒好,这是吃拉条子的配菜(可以根据自己的喜好做配菜)

口感饱满的拉条子怎么做好吃又简单 第4张

3.将盘好的面拉长拉细,同时锅中加水煮沸

口感饱满的拉条子怎么做好吃又简单 第5张

4.将拉好的面放到锅中煮

口感饱满的拉条子怎么做好吃又简单 第6张

5.煮至熟透盛出

口感饱满的拉条子怎么做好吃又简单 第7张

6.加上配菜,并可根据自己的口味加入各种调料就可以吃了,吃完后可以喝点煮面的汤,这样有助于消化

烹饪技巧

面和得一定要适中,不能太软,不能太硬,盘面的候要搓均匀