千味醉独特的熔岩蛋糕怎么做又香又好吃
美食菜谱1.09W
主料
低筋面粉 ：30黑巧克力 ：70
玉米油 ：50ml
鸡蛋 ：2
朗姆酒 ：10ml
糖粉 ：20
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.准备巧克力
2.低筋面粉糖分
3.鸡蛋加入糖分打发白
4.巧克力倒入油，隔水溶解
5.冷到35度加入蛋液
6.筛入面粉倒入朗姆酒
7.模具抹油，倒入巧克力酱，抖出空气
8.烤箱预热180度烤8分钟
9.烤好的熔岩蛋糕
10.加点糖粉
巧克力浆冷却至35度倒入其他食材
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