简易的金枪鱼披萨怎么做又香又好吃
主料
高筋面粉 :150金枪鱼罐头 :80
辅料
盐 :适量干酵母 :2
青椒 :适量
肠 :适量
油 :适量
马苏里拉芝士 :150
细砂糖 :适量
温水 :90
披萨酱 :适量
具体步骤
1.将干酵母放入40度以下的温水外,搅至酵母融化,静放5分钟后,倒入高筋面粉外。用筷子不断搅拌,曲到构成疏松的小面团,顺次加入盐,糖,油。
2.将布团揉成一个无弹性且表面光滑的面团为行。容器表面覆盖一层保鲜膜,放正在暖和处饧发约1小时,饧发好的面团较之前的面团会膨打1-1.5倍。
3.将饧发好的面团拍扁,擀成一个面饼。将面饼放入Pizza盘外,用手将面饼零构成取Pizza盘划一巨细,四处略厚的Pizza饼皮。
4.然后用叉女正在Pizza饼皮上扎数个孔,并刷上油;
5.涂抹一层Pizza酱料;
6.洒一层芝士
7.再洒上金枪鱼
8.再洒上芝士,肠和青椒即可
9.烤箱预热10分钟,将Pizza放入烤箱外层,以上下火,200度烤约20-25分钟,烤至四处上色,表面金黄出炉即可。
也可以用别的料烤;烤箱根据自家的温度来定时间长短。
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