豆皮蛋黄卷怎么做又香又好吃
皮蛋中有很多元素是在自然因素中可以找到的,可以帮助人体的消化作用,提高人们的的胃口,还可以用来解决胃痛,胃病这样状况,很多人也喜欢拿来熬粥,那是因为可以拿来清凉还有解暑,加上豆皮蛋就是蛋黄卷,有很多的营养,还有很多的蛋白质,提高人们体质,
主料
豆皮 :1张辅料
咸蛋黄 :1袋海苔 :2张
葱姜蒜 :适量
鸡蛋 :1个
肉末 :100g
盐、生抽、鸡精 :适量
具体步骤
1.所有材料准备齐全,肉末中加入葱姜蒜末,打入一个鸡蛋,调入适量盐、生抽、鸡精,搅拌均匀成肉馅
2.豆皮一张切成两半,每半张上面都铺上薄薄一层调好的肉馅
3.然后放上一张海苔,然后再铺上一层肉馅,在一段摆上一排咸蛋黄
4.把豆皮卷起来,用屉布卷起来,上锅蒸15分钟,取出稍微放量一些,切块食用即可
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