千味醉

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妈妈做的酿豆腐怎么做又香又好吃

妈妈做的酿豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:25分钟

主料

香菇 :5、6朵
胡萝卜适量
猪肉馅 :200
豆腐一块

辅料

蚝油适量
生菜 :适量

具体步骤

1.豆腐洗净切块

妈妈做的酿豆腐怎么做好吃又简单 第2张

2.用勺子在豆块上挖一洞洞,不要挖露,

妈妈做的酿豆腐怎么做好吃又简单 第3张

3.香菇、胡萝卜切末,葱姜切末,放肉馅中,加花椒粉,料酒,酱油拌匀,味10分钟

妈妈做的酿豆腐怎么做好吃又简单 第4张

4.将肉馅放入豆腐中

妈妈做的酿豆腐怎么做好吃又简单 第5张

5.将装好馅的豆腐扣在平底锅中煎至金黄,再反过来煎至金黄

妈妈做的酿豆腐怎么做好吃又简单 第6张

6.甜入清汤,加蚝油,小火少一会儿,取出豆块,汤中入水淀粉,变绸,浇到豆块上。