自制五花肉妙杏鲍菇怎么做又香又好吃
五花肉妙杏鲍菇,是一道家常菜。五花肉是我最喜欢的一种肉,肉质不仅软嫩鲜美,我更喜欢烤五花肉,肉汁四溅的瞬间,是我最兴奋的时候,那味道再蘸上蘸料,味道真的太好吃了。杏鲍菇也很有营养的,也可以很好吸收五花肉的油,吃起来也不会腻,使味道更美味。
主料
葱 :适量杏鲍菇 :500
五花肉 :250
生抽 :适量
辅料
盐 :适量花生油 :适量
具体步骤
1.杏鲍菇洗干净,斜切薄片
2.五花肉,洗干净切片
3.葱,洗干净切段
4.锅中烧沸水,把杏鲍菇放下去焯一下水,然后捞出控水份
5.锅预热,入油,油温热后把五花肉倒下去炒变色
6.然后淋入生抽,让五花肉入味
7.再倒入杏鲍菇快速翻炒
8.然后再放入葱,不断的炒
9.最后放入盐,炒熟即可
10.成品
1、杏鲍菇焯一下水,炒的过程中比较好炒。
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