在家做的肉末茄子怎么做又香又好吃
美食菜谱1.82W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
茄瓜 :3条
蚝油 :适量
洋葱 :适量
盐 :适量
糖 :适量
酱油 :适量
主料
肉末 :200茄瓜 :3条
辅料
油 :适量蚝油 :适量
洋葱 :适量
盐 :适量
糖 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.茄瓜切成三段之后对半切开 再切成小段的 放入水中没有这么容易变色
2.猪肉碎用调味料腌制(盐 蚝油 糖 酱油)
3.加入洋葱 把洋葱爆香
4.把洋葱爆香之后加入肉碎 炒到半熟
5.加入茄瓜和水 等水沸腾之后加入调味料 煮到茄瓜软就可以了
茄瓜泡到水里不容易变色
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