家常菜茄子肉末怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

茄子 ：3个
猪肉 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.茄子提前切好。

2.热锅下油，把肥肉下到油煸出油，那样菜会很香。

3.煸好下茄子，到油里面炸。

4.炸好的。

5.在下油把茄子，放下去炒。

6.下佐料在炒一会，就完成了。

烹饪技巧

茄子切小一点炸比较容易熟。