潮汕卤水五花肉的做法，潮汕卤水五花肉怎么做

“潮汕卤水在讲究色、香、味的前提下，会悄悄偏甜。至于卤汤的制作及配料，在前面的“卤肘子”里有祥细介绍，所以就不再重复。有感兴趣的朋友可前往查阅。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 卤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

潮汕卤水五花肉的做法步骤

• 1、五花肉洗净飞水。

• 2、放进老卤汤里卤四十五分钟左右。

• 3、捞出（要卤汤的制作与配料，到前面菜谱“卤肘子”里找，在此就不重复了）。

• 4、切片，沾上桔油吃不腻。

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