好吃的面包机版多味面包怎么做又香又好吃
早上匆匆忙忙去公交车站买早餐是否觉得太麻烦了呢,那么这道好吃的面包机版多味面包便成为了我们的不二之选,我们可以在早一天的晚上就预订好这个时间,喜欢吃果味的朋友也可以准备好果酱,在第二天沾着吃也是美滋滋的呢,而且我们自己做的面包也不用担心外面的添加剂之类的,是上班族的不二之选。
主料
高筋面粉 :350牛奶 :200
鸡蛋 :1个
辅料
黄油 :适量盐 :适量
糖 :适量
酵母 :适量
紫薯馅 :适量
肉松 :适量
红糖糯米馅 :适量
芝麻 :适量
具体步骤
面包桶内依次放入牛奶、鸡蛋、面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,用面粉盖住,imix程序和面20分钟
放入黄油再和面20分钟
米酒发酵程序进行发酵到两倍大
准备三种馅料
面团取出排气后分成16份,滚圆醒15分钟
压成圆形,放入馅料
包起捏紧,口朝下
依次放入面包桶内
全部放满,放入面包机内再次发酵1小时
发好的面包胚刷上蛋液
烘烤程序烤40分钟,出炉取出面包
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