简单的家常葱烧豆腐怎么做又香又好吃
想在家做菜,但又不太会烧菜,那么这道家常葱烧豆腐便是很好的选择。这道菜简单易做,不需要复杂的工序,平时忙的时候也可以做。豆腐的营养价值也是非常高的,含有丰富的蛋白质,而且豆腐有“植物肉”的美称,容易消化,钙质丰富,特别适合女孩子。
主料
豆腐 :一块小葱 :6块
辅料
姜 :5彩椒 :半个
尖椒 :2个
八角 :一枚
花生油 :适量
盐 :适量
调味酱油 :适量
白糖 :5
具体步骤
先将豆腐切块,过油煎制金黄色即可
改刀切成小块,小葱、辣椒洗净
将葱切成寸段,彩椒切丝。
锅里放油,放入八角、辣椒、姜丝煸炒。
放入小葱翻炒。
放入豆腐翻炒。
放入彩椒丝翻炒。
添加调味酱油、盐、白糖翻炒
出锅前放入味精调味即可。
盛入盘中,即可享用。
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