酱汁美味叉烧鸡腿肉怎么做又香又好吃
琵琶腿是鸡翅下面的一部分,其肉质鲜嫩,富含蛋白质,并且还有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,具有很高的营养价值。并且,在具备如此高营养价值的同时,它还有低脂肪的特点,即是是在减肥的宝宝也可以放心的食用哦。酱汁美味叉烧鸡腿肉,加入美味酱汁,更加好吃哦。
主料
琵琶腿 :3个辅料
蜂蜜 :适量大蒜 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
李记叉烧酱 :适量
红酒 :适量
熟芝麻 :适量
具体步骤
先准备好材料。叉烧酱,蜂蜜,红酒,老抽
叉烧酱3勺,蜂蜜适量,红酒一点,老抽适量,大蒜末,再放一点盐把鸡腿肉抓匀,盖盖过夜。
腌好的肉切块,本来想弄整个鸡腿的,但是不容易熟,就给剁开了。
锅中放点油准备放鸡腿肉。
放入鸡腿肉炒一下,把鸡皮上的油逼出来。
放半碗热水。(放凉水做出来的肉不好吃)
放2勺叉烧酱。(为了让味道更浓郁)
把水靠的粘稠,都吸在鸡腿肉上。收干汤就能出锅了。
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