好吃的提拉米苏泡芙怎么做又香又好吃
好吃的提拉米苏泡芙来喽,味道超级棒的,泡芙也是最近几年才时兴起来的美食,我记得我第一次吃泡芙的时候是在甜品店里面,味道棒极了,吃得我还想吃根本停不下来了,去一起次我就要点这个吃,是我的一道必点菜哦,这个味道棒棒哒哈哈哈。
主料
奶油 :适量辅料
糖 :适量具体步骤
先把咖啡和糖放入容器里面用开水加热至融化备用。将黄油和盐、水放入小锅里面,中火加热至沸腾,将小锅离火。加入低粉,快速搅拌所有的材料,制成烫面面团。再开小火,让面团水分再收干,至锅底有一层黏膜后离火。
分次加入鸡蛋,每加一点就快速用力搅拌均匀用刮刀挑起面糊成三角形不滴落就可以了。将面糊装入裱花袋。裱花袋从杯子里面拿出来,剪一个洞。烤箱预热200度。
挤出长约10厘米、宽3厘米的泡芙表面撒上巧克力豆。放入提前预热好的烤箱200度上下火中层烤25分钟泡芙离出炉还剩5分钟的时候准备打淡奶油。淡奶油放入白砂糖打至8底部挤上淡奶油。分发就行了奶油打好了,泡芙也出炉了。将泡芙顶部三分之一处切开。
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