美味的小白菜胡萝卜泥怎么做又香又好吃
小白菜胡萝卜泥这道美食所选用的主要食材为小白菜、胡萝卜,小白菜富含丰富的水分,营养价值丰富,特别是维生素等的含量,胡萝卜营养价值更为丰富,可以生吃也可以作为食材进行处理食用,把胡萝卜处理成为泥状与小白菜一起放入油锅之中,经过高温的处理味道更为鲜美。
主料
小白菜 :20胡萝卜 :20
辅料
清水 :适量具体步骤
胡萝卜去皮切成小块儿,块儿小一点比较容易蒸熟。
入蒸锅蒸20分钟左右
蒸胡萝卜的同时,把小白菜摘干净,挑新鲜嫩绿的小叶反复用流水清洗。
锅里的水烧开,出现很多小气泡之后,把小白菜下进锅里。
焯熟,大概需要2分钟。
捞出后切成段儿。
20分钟以后,用筷子轻轻一戳就能穿透,说明胡萝卜已经蒸好。
加入少许温水,(大约没过蔬菜五分之四的位置)用搅拌机打成泥状。即可
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