千味醉

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简单凉拌三彩丝怎么做又香又好吃

简单凉拌三彩丝怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:5分钟

主料

黄瓜 :200
干粉丝 :50
鸡蛋2个

辅料

盐 :适量
花椒油 :适量
花生油适量
味精 :适量

具体步骤

1. 两黄瓜洗净切成丝,粉丝煮熟控干水分,鸡蛋磕入碗中,搅匀备用

2. 锅烧五成热,放入少量花生油,转动铁锅使油均匀铺满锅底,倒入少量蛋液,转动铁锅把蛋液摊成蛋饼,出锅后晾凉切成丝

3. 黄瓜丝,粉丝,鸡蛋丝放在一起再加入盐,花椒油,味精拌匀即可