麻辣黄金蛋脆饼怎么做又香又好吃
主料
低筋粉 :330辅料
黄油 :220鸡蛋 :570
辣椒面 :18
孜然 :4
花椒面 :4
盐 :5
芝麻 :20
具体步骤
1. 黄油软化。
2. 用k浆打到蓬松。
3. 鸡蛋慢慢加入搅拌均匀。
4. 加入过筛面粉搅拌均匀。
5. 孜然,用擀面杖碾碎。
6. 将辣椒,花椒,孜然,盐,辣椒芝麻混合。
7. 蛋卷机烧热,放入核桃大小的一块面团,盖盖压紧,大概20秒。
8. 大概听到蛋卷机没有鸣叫声,就翻面,再15秒。
9. 酥脆的蛋饼出炉。
喜爱烘焙,但妈妈不是很爱吃甜点,自己做的最亲爱的人不能吃,总是一件憾事。自从买了三能的蛋卷机,这个情况有所改观,给妈妈按她老人家的口味做成麻辣口味,受到老人家的喜爱,买的工具从来没有过像现在这样利用率这么高。最主要,能博得妈妈的欢心,这是最高兴的!
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