美味酱拌洋芋怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:20分钟

洋芋是种很特别的蔬菜，洋芋的吃法非常的多，但是我做喜欢的洋芋吃法还是想街边小吃一样的，酱拌洋芋，虽然这是一种街边小吃，但是吃起来一点都不输其他美味，街边卖的总是不是很卫生，所以自己做的就即方便又卫生啦。学会这个洋芋的做法，就不用等到出去外面吃得到啦。

主料

洋芋 ：1个
酱 ：2勺

辅料

蒜 ：少许
胡椒面 ：少许

具体步骤

选取洋芋，不要不规整的那种

洗净，去皮，切成小块

洗净葱和蒜

葱切细，蒜切末

准备酱料，一种是香辣酱，一种是云南特有的三家酱

各取一勺酱料，放入碗里，还有蒜末

拌匀，放置一旁，加少许水，这样容易拌洋芋

锅烧热，放油

放入切好块的洋芋

放入准备好的酱料碗里，放入葱花

拌匀装盘就可以了！