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「念念不忘」清炖鸡汤怎么做又香又好吃

「念念不忘」清炖鸡汤怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

三黄鸡 :700

辅料

葱 :适量
姜 :适量
盐 :适量
胡椒粉适量
红枣 :20

具体步骤

「念念不忘」清炖鸡汤怎么做好吃又简单 第2张

1.三黄鸡洗净,去掉内脏和内部油脂。

「念念不忘」清炖鸡汤怎么做好吃又简单 第3张

2.葱姜切段。

「念念不忘」清炖鸡汤怎么做好吃又简单 第4张

3.表面用姜擦一下。

「念念不忘」清炖鸡汤怎么做好吃又简单 第5张

4.红枣洗净,浸泡10分钟。

「念念不忘」清炖鸡汤怎么做好吃又简单 第6张

5.锅中水烧开,放入鸡焯一下。

「念念不忘」清炖鸡汤怎么做好吃又简单 第7张

6.另起锅注水,放入鸡和葱、姜、红枣。

「念念不忘」清炖鸡汤怎么做好吃又简单 第8张

7.盖上锅盖。

「念念不忘」清炖鸡汤怎么做好吃又简单 第9张

8.大火烧开小火炖1小时左右即可。

「念念不忘」清炖鸡汤怎么做好吃又简单 第10张

9.盛出,撒上胡椒粉和盐即可。

烹饪技巧

1.鸡可以用三黄鸡或是草鸡都可以。2.可以适量加些枸杞子也很不错。